Mojito

Hoje o coquetel que irei postar é em homenagem ao 'Rock N Roll,um grande amigo que me confessou ontem que adora esse drink...
A mistura de hortelã com bebidas é muito antiga. A exemplo do Bullshot, o Mojito teria sido criado por um inglês em alto-mar. A diferença, nesse caso, é que a história deste drinque era contada nos bares cubanos por ninguém menos que o escritor americano Ernest Hemingway. Segundo ele, o almirante e aventureiro inglês Francis Drake, o primeiro homem branco a aportar em inúmeras ilhas do Pacífico Sul, apaixonado pelos aromas da hortelã, teria sido o primeiro a misturar a planta com boas doses de rum.Usando a desculpa de que essa mistura seria a ideal para proteger seus marujos dos problemas respiratórios e estomacais, tão comuns nas grandes travessias marítimas.
A receita do drinque, tal qual conhecemos hoje, é uma criação dos anos 40, do célebre La Bodeguita del Medio, em Havana, um dos bares mais famosos do mundo.

Ingredientes:

• 1 1/2 Oz Rum (de preferência rum claro)
• 2 Colheres de açucar (bar)
• 1/2 Oz Suco de limão
• Folhas de hortelã


Modo de preparo:

• Macere as folhas de hortelã com o limão e o açúcar em um copo alto
• Complete o copo com gelo e adicione o Rum
• Complete com club soda e misture os ingredientes (uma opção é o refrigerante de limão)

O Mojito é um coquetel refrescante conhecido mundialmente. Este clássico é um dos poucos feitos com hortelã fresca, o que o torna único. Seu sabor é suave e delicioso, conquistando até mesmo quem prefere bebidas mais fortes e amargas.

Lembrando que 1 Oz é equivalente a 30 ml.

Salud!!! XD