Caipirinha

Fazer um blog sobre coqueteis e não falar sobre a nossa famosa caipirinha seria um sacrilégio...
Que a caipirinha é um coquetel tipicamente brasileiro você deve saber, mas você sabe qual a verdadeira origem dessa bebida que é tida como o licor dos deuses para os estrangeiros que conhecem o Brasil?

Pouco se conhece sobre a origem da caipirinha. Muito provavelmente, a mistura de cachaça, limão amassado, açúcar e gelo nasceu no interior de São Paulo. Era considerada um poderoso remédio contra a gripe. Da fórmula original, considerada um clássico da coquetelaria internacional, apenas o açúcar e o gelo permanecem intocáveis: em bares de todo o mundo, a receita vem ganhando novas cores e sabores, com ingredientes cada vez mais surpreendentes. Aos poucos, a cachaça cedeu espaço para a vodka, o rum e o saquê, ao gosto do freguês. O limão vez por outra dá lugar a frutas tradicionais, como o morango, o maracujá ou a lima. Alguns bartenders recentemente têm criado outras receitas de "caipirinhas", e hoje já se podem provar caipirinhas de saquê com lichia ou de carambola com manjericão. Até a laranja e a jabuticaba, geralmente desprezadas, são lembradas. Virou moda também juntar duas, três ou até quatro frutas no mesmo copo. Bom exemplo é a caipirinha de frutas vermelhas, uma combinação de amora, morango e framboesa.
Mas vale lembrar que caipirinha é feita de cachaça,limão e açucar.Mudando algum ingrediente muda o nome da bebida,por exemplo caipirinha com vodka tem seu nome alterado para caipiroska,de saquê vira caipi-saquê e assim por diante.

Ingredientes:
• 2 Oz Cachaça
• 1/2 Limão cortado em 4 partes ou em rodelas
• 2 Colheres de açucar

Modo de preparo:
• Macere o limão e o açúcar em um copo Double Old-Fashioned
• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça
• Mexa bem

A caipirinha é um coquetel mundialmente conhecido e sua combinação simples porem magnífica é bem vinda em qualquer ocasião.

Lembrando que 1 Oz é equivalente a 30 ml.

Saúde!!! XD