Mai Tai

O Mai Tai é um coquetel excelente, criado no restaurante Trader Vic, em Oakland, California, em 1944. Um amigo e concorrente de Trader Vic, Don the Beachcomber, insistia em ter criado o coquetel primeiro em 1933 em seu pequeno bar, recém aberto (hoje em dia um famoso restaurante) em Hollywood. A receita do Beachcomber é muito mais complicada que a do Trader, e tem um sabor muito diferente.
"Maitai" é a palavra tahitiana para "bom.” A historia de Trader Vic (Victor J. Bergeron) sobre a criação é que o criou numa tarde para alguns amigos Taitianos que o visitava. Um deles provou e disse: "Maitai roa!" (Muito bom!), daí surgiu o nome.

Ingredientes:
• 1 Oz Rum Prata
• 1/2 Oz Curaçau fino
• 1/2 Oz Amaretto (Licor de amêndoas)
• Lance de Suco de limão
• 1 Colher de bar açucar

Modo de preparo:
• Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.
• Passe tudo para um copo alto com gelo.Decore com abacaxi e casca do limão ou cereja

Essa é a versão moderna do Mai tai,em algumas receitas se adiciona rum escuro no final.

Lembrando que 1 Oz é equivalente a 30 ml.

Santé!!! XD